淀屋橋行特急の運行日誌(保存版)

保存版だから更新はしない予定です。

2005-12-17から1日間の記事一覧

ホモジナイズ

先日トラックバックして頂いたブログで 偉そうに牛乳の講釈を垂れてしまったので さすがにホモジナイズは調べとかんとなぁで、「ど素人」なりに解説を試みます生乳に含まれる脂肪分は大きさがバラバラの球状で これを脂肪球といいますが 放っておくと脂肪球…